スピーカー
- 澤井 理憲
-
株式会社澤井珈琲
常務取締役
先代創業者の理念「心から満足できる一杯」を受け継ぎ、鳥取県発のコーヒーブランドを全国へ届けるため、EC事業とブランド戦略を統括。
「学も、コネも、お金もない」という状況から、独自のマーケティング戦略で極上の鮮度と独自の焙煎技術を武器に、多くのファンを獲得してきた。
楽天市場をはじめとする国内主要ECモールすべてで年間アワードを30回以上受賞し、メルマガ購読者およびLINE友だち数が100万人を突破するなど、目覚ましい成長を牽引する。2025年3月現在、銀座・浅草・ソラマチに実店舗を展開し、コーヒー文化の普及と地域活性化にも尽力。
その取り組みが全国各地のコーヒー好きを魅了し、コーヒー業界からも高い評価を得ている。常に革新的な発想を持ち、社員育成にも力を注ぎ続ける。著書に『奇跡の澤井珈琲』（宝島社）がある。
